畅家巷往里、再往里，有一家接地气的日料店。

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畅家巷，一条从静宁路直通到广场的小巷子，周围附近都是老房子和社区，不少的小店都隐藏于此。

从玉佛寺对面的畅家巷西头往里走，大概走上不到100米，马路的右手边新开了一家精致的日料小店。有别于其他日料店的日式和风，这里没有了长长的吧台桌，十几张小桌子一个包厢外加一个半开放的明厨区，就是我们眼前所看到的小店。

Y-SUSHI精致料理

先来条刺身船【大满贯海鲜拼盘】每天的三文鱼都要从广州那边空运过来，食材的品相属上乘。厚切的三文鱼，肥厚鲜美，北极贝清脆弹牙。

手打的wasabi，少了那种特别直接而又刺激的辛辣，多了份清香。蘸一点放在生鱼片上面，然后夹起生鱼片用另外一面蘸酱油，恩，对路。不过你要是习惯了芥末膏的刺激辛辣，不妨找商家要上一管，反正吃饭这种大事，自己舒服怎么来。

这里的特色招牌【波子寿司】，个人很偏爱。上面是满满的蟹子，中间是虾生，下面则是虾肉做成的米饭，口感丰盈，爽口弹牙。这类寿司在兰州其他日料店，倒还真没吃到过，推荐！

史丹利卷、大满贯火炙寿司拼盘、特色翡翠卷也都做得不错。摆盘再精致些，会更好。

这里的蒲烧鳗鱼，酱汁入味，口感偏甜。

安利一口同样是兰州其他日料店吃不到的铁板帆立贝，使用铁板的方法，通过热量将酱汁完美融入到帆立贝内，很香很入味。

这里的日式海鲜火锅，涮菜确实会显得过于清淡，但是汤底的鲜美，还是很让人欢喜。大冬天的，来碗热乎乎的海鲜汤，一下子就变得暖和起来。（重口味爱好者 就不推荐了 毕竟清淡 不过我爱喝这口汤）

大都说吃日料吃不饱，吃完刺身或者寿司，来份主食是必须的。牛魔王拉面和石烧牛魔王拌饭，分量都足，味好、满福。

一家很难得日料小店，特色的推荐菜，都没有让人失望。巷子内的小店，总会有不期而遇的美食。

地址：城关区畅家巷12号

（玉佛寺对面巷内100米）

电话：18693188164

人均：80+

街拍君是枚胖子   因为他每天都在找好吃的！

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